Bert Meewis sacré chef de l'année par le Gault&Millau

Avec Bert Meewis ("Slagmolen" à Oudsbergen) consacré chef de l’année par le Gault&Millau Belux, c’est le retour de la cuisine classique. Gratifié de 18/20 dans le guide jaune (Gault&Millau) et de deux étoiles dans le guide rouge (Michelin), le restaurant limbourgeois perpétue la grande cuisine d’inspiration franco-belge.