Ferran Adrià va-t-il rouvrir "El Bulli"?

Lorsqu’il a fermé son restaurant fin juillet 2011, Ferran Adrià annonça qu’il allait se consacrer à une Fondation et s’accorder une parenthèse de réflexion. Mais allait-il rouvrir un jour son célèbre "El Bulli"? Elément de réponse cette semaine à l’occasion d’une soirée qui présenta la Fondation et le "Dom Pérignon Decoding".