Comment Atelier Eclair s'adapte à la baisse de consommation de pâtisseries des Belges
"Je demande de la patience, pour que Le Pain Quotidien redevienne durablement bénéficiaire"
Deux ans après avoir passé par le chas de l'aiguille, Le Pain Quotidien ouvre à nouveau des magasins aux quatre coins du monde, indique sa CEO Annick Van Overstraeten. Une expansion qui passe uniquement par les franchisés.