L'homme qui ne voulait pas être le roi de la croquette de crevettes

Il y a un peu plus d’un an, Cédric Mosbeux ouvrait Fernand Obb, un restaurant offrant des plats belges populaires. Le titre d’artisan de la meilleure croquette de crevettes de Bruxelles l’a propulsé sous les projecteurs. Sa recette? Elle est simple. Des crevettes et beaucoup d’amour.