Envie d'un brunch à Bruxelles? Voici cinq bonnes adresses où savourer pancakes, avocado toasts, œufs brouillés et autres mets emblématiques de ce repas synonyme de détente.
À mi-chemin entre le petit-déjeuner et le lunch, c'est le moment de détente idéal à la mi-journée. Le brunch s'est imposé comme un rituel dans nos vies, les matins au réveil plus tardif, où l'appétit se fait sentir... Voici une sélection de cinq bonnes adresses à Bruxelles où déguster un délicieux brunch.
1. Le Petit Mercado, près de la Porte de Hal
Au cœur de Saint-Gilles, le Petit Mercado propose un concept unique en son genre: une épicerie fine de produits locaux et durables dans laquelle trônent de jolies tables où il est possible de s'installer pour un délicieux "gros petit-déjeuner" chaque week-end. Le couple Pia et Mano, accompagné de sa chouette équipe, est passionné de bonne bouffe et cela se sent. Des plats carne ou végé, sucrés ou salés sont proposés jusqu'en début d'après-midi avec un menu qui change quotidiennement. Les plus téméraires opteront pour la formule "still drunk" pour accompagner le tout du cocktail maison du jour, ou d'un verre de vin de la cave.
- "Gros petit-déjeuner" les week-ends, à partir de 9h.
- 82 rue de l'Hôtel des Monnaies - 1060 Saint-Gilles
- IG @lepetitmercadobxl | +32 (0)2 428 08 62
2. ÖTAP, à deux pas du Châtelain
Tous les dimanches, à partir de 10h, l'équipe d'ÖTAP propose un brunch travaillé finement avec une touche d'originalité. La formule est adaptée, mais le concept reste celui de la semaine: à savoir, un menu unique, qui change au fil des saisons, mais où les assiettes sont à partager. Chez Ötap, les plats sont délicatement construits avec des produits frais, de saison et souvent locaux. Les amateurs de bonnes bouteilles se laisseront certainement tenter par l'un des vins naturels de leur impressionnante gamme, sur les conseils avisés d'un sommelier.
- Brunch tous les dimanches, à partir de 10h.
- Place Albert Leemans, 10 - 1050 Ixelles
- IG @otaprestaurant
3. Caberdouche, dans le quartier du Botanique
À l'angle de la place de la Liberté, au beau milieu des vestiges d'un ancien quartier ouvrier, se trouve le Café Caberdouche. On y mange des plats faits maison accompagnés de boissons chaudes, de bières artisanales sélectionnées sur le volet, de vins naturels ou encore de délicieux cocktails originaux pensés par les barmans. Disponible tous les week-ends, le brunch de Caberdouche promet une expérience culinaire singulière dans un décor bruxellois traditionnel et une ambiance chaleureuse.
- Brunch tous les week-ends, à partir de 11h30.
- Place de la Liberté, 8 - 1000 Bruxelles
- IG @caberdouche | +32 (0)2 356 14 05
4. Crème, au Sablon
C'est l'adresse phare pour un bon brunch logé dans l'une des plus charmantes rues de la capitale. Crème propose tous les jours de la semaine, en plein cœur de l'historique quartier du Sablon, des petits-déjeuners dans un cadre chaleureux orné d'un mur en brique rouge et de plantes grimpantes. Crème est particulièrement connu pour ses pancakes à tomber par terre, sucrés ou salés, servis toute la journée. Attention: l'adresse est réputée, alors en heure de pointe pour un brunch, faites preuve de patience car la file peut parfois sembler interminable tant l'envie de savourer les plats qui défilent se fait sentir.
- Tous les jours, à partir de 9h.
- Rue Rollebeek 30 - 1000 Bruxelles
- IG @cremebrussels | +32 (0)2 648 27 51
5. Hinterland, dans le quartier du Bailli
Pour un petit-déjeuner ou un brunch sain, fait maison, avec des produits bio et locaux et servi tout au long de la journée, Hinterland est l'endroit rêvé. Dans un décor brut à l'allure de refuge - comme son nom l'évoque - l'établissement développe un concept écoresponsable où les emballages durables et les alternatives véganes sont privilégiées.
- À partir de 8h en semaine, 9h le week-end. Fermé le mercredi.
- Chaussée de Charleroi 179 - 1060 Saint-Gilles
- IG @hinterland | +32 (0)2 537 97 47
