La montagne, ça vous gagne. Et encore plus quand elle est synonyme d’expérience quasi mystique dans l’Himalaya ou de nuits à la belle étoile dans le désert de l’Atacama.
The 100 Travel 2025
Sabato a concocté une véritable anthologie avec pas moins de 100 adresses, fraîchement ouvertes, où passer la nuit. Parce que les goûts et les couleurs ne se discutent pas, et que les bourses ne sont pas toutes les mêmes, les fondus d’architecture tout comme les amateurs de surf ou les bonnes fourchettes trouveront leur bonheur. Des cocons suspendus dans une forêt tropicale à Singapour au refuge perdu dans la mer Rouge, bon voyage!
Dans une vallée préservée, à seulement une heure de Tokyo en Shinkansen, le train à grande vitesse japonais, ce refuge de montagne exclusif est une adresse idéale pour les amateurs de calme et de luxe. Au cœur de la célèbre région d’onsens de Hakone et accessible en monorail, Espacio The Hakone Geihinkan Rin-Poh-Ki-Ryu offre une intimité et une sérénité absolues.
Les neuf villas privées célèbrent l’art de vivre, le design et l’artisanat japonais. Chaque villa associe intérieur contemporain et œuvres d’art d’artistes japonais de renom. Pour une expérience de détente inégalée, les villas disposent de "plunge pools" et d’onsens privés, alimentés par les eaux naturellement chaudes de la source thermale de Dogashima.
Ici, l’hospitalité japonaise est à son apogée. Le dîner n’est pas servi dans un espace commun, mais dans l’intimité des villas par les majordomes. Le restaurant doublement étoilé Tominokoji Yamagishi de Kyoto propose un menu kaiseki raffiné, mariant les saveurs délicates de Kyoto et de Hakone. Pour l’accompagner, on choisit un saké conçu par Keita Akaboshi, sommelier de saké de renommée internationale, pour magnifier encore un peu plus l’expérience gastronomique.
À partir de 1.900 euros la nuit en chambre double.