Pour ceux qui préfèrent voir "Le Roi Lion" en vrai plutôt qu’à la télé, découvrez les canyons vertigineux de l’Utah, le paradis des gorilles au Botswana, et bien plus encore.
The 100 Travel 2025
Sabato a concocté une véritable anthologie avec pas moins de 100 adresses, fraîchement ouvertes, où passer la nuit. Parce que les goûts et les couleurs ne se discutent pas, et que les bourses ne sont pas toutes les mêmes, les fondus d’architecture tout comme les amateurs de surf ou les bonnes fourchettes trouveront leur bonheur. Des cocons suspendus dans une forêt tropicale à Singapour au refuge perdu dans la mer Rouge, bon voyage!
"Un hôtel dans une forêt sur une montagne": voilà qui capture l’essence du Manna, l’une des ouvertures d’hôtel les plus remarquables de ces dernières années en Grèce. Lové au cœur du Péloponnèse, à seulement deux heures de route d’Athènes, le Manna est perché à près de 1.200 mètres d’altitude.
Entouré par les forêts préservées du mont Mainalo, l’établissement se trouve dans une région où règnent la beauté sauvage et la pureté de l’air. À proximité, découvrez des villages authentiques, des monastères séculaires et des rivières cristallines comme le Lousios, où la légende veut que Zeus ait pris son premier bain.
Le bâtiment, chargé d’histoire, fut érigé en 1927 par Anna Mela Papadopoulou, une aristocrate qui renonça à sa vie aisée pour se consacrer aux soins des soldats blessés et des tuberculeux. Sauvé de l’abandon par le grec Stratis Batagias, l’ancien sanatorium a été restauré en collaboration avec le cabinet grec K-Studio et le Monogon Office of Architecture, qui ont préservé l’architecture d’origine et les sols en mosaïque. Le bâtiment rénové abrite désormais 32 chambres et suites, chacune imprégnée d’une atmosphère unique, reflétant la riche histoire et l’environnement naturel du lieu.
Le Manna est l’adresse idéale des amateurs de silence, de nature et de gastronomie. Le chef Athinagoras Kostakos y propose une cuisine raffinée axée sur les saveurs locales à base de produits frais et de saison. La terrasse offre le cadre parfait pour savourer un délicieux petit déjeuner en profitant d’une vue imprenable sur les montagnes qui s’éveillent en douceur.
À partir de 270 euros la nuit en chambre double, avec petit déjeuner.