Une sélection pour ceux qui préfèrent commencer la journée par une session de surf plutôt que par un café. Ici, luxe et aventure se côtoient: plages désertes et cocktails à portée de main.
The 100 Travel 2025
Sabato a concocté une véritable anthologie avec pas moins de 100 adresses, fraîchement ouvertes, où passer la nuit. Parce que les goûts et les couleurs ne se discutent pas, et que les bourses ne sont pas toutes les mêmes, les fondus d’architecture tout comme les amateurs de surf ou les bonnes fourchettes trouveront leur bonheur. Des cocons suspendus dans une forêt tropicale à Singapour au refuge perdu dans la mer Rouge, bon voyage!
Quand on pense au Costa Rica, on pense surf! C’est à Playa Guiones, près de Nosara, que se trouve l’une des plus belles des vagues et parmi les plus régulières au monde. Bien que cette petite ville de la côte nord-ouest soit réputée pour son ambiance décontractée, attirant surfeurs et yogis, Chris Ingham Brooke et Ilya Korolev ont constaté qu’il était difficile d’y trouver un hôtel adapté aux familles avec de jeunes enfants et aux voyageurs en quête de luxe.
Pour combler ce manque et offrir un refuge aux groupes de surfeurs, qu’il s’agisse de familles ou d’amis, les deux entrepreneurs ont imaginé Silvestre, qui signifie «sauvage» en espagnol, un clin d’œil à l’atmosphère libre et authentique du lieu.
Les neuf suites, modernes et minimalistes, allient bois et pierre dans un design épuré. Elles disposent toutes d’au moins deux chambres et d’une cuisine entièrement équipée. Cerise sur le gâteau: plus besoin de courir les supermarchés entre une session de surf, une randonnée dans la jungle ou une plongée en eaux profondes!
Chaque suite est dotée d’un garde-manger rempli de produits locaux, comme des légumes frais, du miel récolté par les pompiers, du pain frais... Le rooftop-bar offre non seulement des cocktails avec vue sur la jungle, mais aussi un petit-déjeuner fraîchement préparé chaque matin.
L’établissement met également à disposition des passionnés de surf une impressionnante collection de planches conçues par le célèbre shaper Jim Banks.
À partir de 799 euros la nuit en suite familiale avec deux chambres et deux salles de bains.