Partir sans payer son restaurant, une réalité

Quitter le restaurant sans payer devient monnaie de plus en plus courante. Selon une enquête réalisée par le Syndicat neutre pour les indépendants (SNI) auprès de 556 établissements, 47% d’entre eux ont été confrontés, l’an dernier, à des clients qui, une fois leur commande consommée, disparaissent sans avoir payé la note. Il s’agit d’une progression de 24% depuis 2013. Seuls 18% des établissements concernés par ces vols porteraient plainte auprès de la police, ce que regrette le SNI.